Зошто млекото може да мириса како крава

Pin
Send
Share
Send
Send


Ако млекото мириса на крава, тогаш има многу причини за ова. Ова ретко се гледа кога купувате продавница. Тоа е затоа што суровината минува низ фазите на висококвалитетна фабричка обработка. Мирисот е особено изразен кога овој производ е купена од приватни лица. И еднаш купувањето може да биде успешна, а од друга - со посебен мирис. Причините за овој симптом можат да бидат многу разновидни. Ајде да се обидеме да ги разбереме, а исто така да разбереме дали е можно да се ослободиме од проблеми.

Причини за мирис во млеко

Составот на кравјо млеко директно зависи од тоа што животното јаде, кој начин на исхрана го има, содржината и, се разбира, состојбата на здравјето. Најмалата промени во секој параметар веднаш го намалуваат процентот на млечна маст, како и приносот на млекото. Според тоа, може да се додаде непријатен мирис. На пример, ако кравата била еднострано хранат со силажа, тогаш сите добиени млечни производи, без разлика дали се сирења, кондензирано млеко, путер или кефир, ќе бидат со ослабена арома и вкус. Исто така, мирисот на силата може да се почувствува дури и кога се вдишуваат од животни. Тоа ќе помогне само ако е целосно отстрането од исхраната.

Млеко смрди од други причини:

  • ако кравата се подготвува за раѓање на теле, тогаш мирисот и вкусот на млекото се менува;
  • животно случајно јаделе несоодветни растенија, како што се пелин, камилица, лук, ротквица;
  • ако, пред молзењето, кравата, вимето беше лошо измие, тогаш мирисот може да се пренесе на млеко;
  • кравата може да се разболи и да добие лекови;
  • сиромашна грижа за домашни миленици;
  • за време на молзење нешто може да падне од кравата во кофа (на пример, нечистотија од опашката);
  • лошо измиен контејнер;
  • супстандардни фуражни адитиви.

Секоја од овие причини може да доведе до непосакуван вкус кој произлегува од кравјо млеко. Но, надвор од тоа, можете да почувствувате смрдеа на ацетон во него. Ова се должи на нарушување на метаболичките процеси во организмот, кога концентратите се проголтани. Сепак постои такво нешто како мирис на репка. Ова значи дека кравата јаде храна за силошка репка или меласа.

Духот на распаѓање понекогаш се манифестира во млеко. Во овој случај, активно се одгледуваат гнилостни микроорганизми. Супстандардниот производ може да се идентификува со седиментација на нечистотија на дното на шишето, ако е навалена. Се разбира, таквата набавка мора да се напушти.

Така се случува љубителите на млечни производи толку навикнати на фабрика за обработка на суровини, дека мирисот на свежо млеко произведено од млеко едноставно не може да издржи, иако е природен.

Да се ​​ослободиме од мирисот на крава во млеко

Откако разбрав зошто млекото може да мириса како крава, може да продолжиш со прашањето како да го отстраните овој непријатен мирис или да го спречите неговиот изглед. Да се ​​ослободиме од мирисот е доста тешко. Но, сепак постојат неколку корисни методи, од кои едниот е врие.

Постои можност дека млекото, по термичка обработка, ќе може да го врати пријатниот аромат. По оваа постапка, многу корисни квалитети ќе исчезнат. Исто така, можете да пробате такви популарни методи како додавање на солза од сол на јадења со млеко или покривање со весникот натопен во капка оцет. Се разбира, овие опции не гарантираат добар резултат. Меѓутоа, ако таков производ може да се рециклира, тогаш методите нема да бидат излишни. Што се случува?

Вреди да се напомене дека мирисот на кравата, ако е многу упорен, најверојатно ќе се почувствува во производите добиени од таквото млеко. Мислењето дека различни рафинерии ќе помогнат да се ослободи од него е погрешно. Понекогаш се случува мирисот да исчезне сама по себе, откако производот престанува да биде поврзан. Ова се случува 15-20 минути по молзењето.

Корисни совети

Тешко е да се отстрани постоечкиот мирис, но за да се спречи нејзиниот изглед е сосема реален. Треба да следите неколку совети:

  • целосна грижа за виме, која вклучува задолжително перење со топла вода пред молзење, триење со чиста крпа, навремено сечење на волна на база на брадавиците;
  • на почетокот на молзењето, првите потоци на млеко најдобро се мешаат во друг контејнер, бидејќи во нив концентрацијата на бактерии е најзастапна;
  • контејнерот треба да биде темелно исчистен;
  • По молзењето, млекото мора да се исцеди и да се излади на 5-8 степени, пастеризацискиот процес може да се спроведе за целосно уништување на бактериите.

Се разбира, треба да го следите фактот дека кравата јаде. Од исхраната секогаш треба да се отстрани целата храна што е лоша за квалитетот на производите. Урамнотежено хранење ќе помогне да се постигне посакуваниот резултат. Во исхраната треба да бидат присутни сочни и груби растенија, како и храна.

Исто така, треба да сторите сé што е можно за навремено дијагностицирање на болести кои можат да придонесат за мирисот и вкусот на млекото.

Сите неправилности во одржувањето на кравата, во неговата исхрана и во здравствениот статус, доведуваат до такви тажни последици како непријатен мирис на млеко, горчлив вкус, нестандардна боја. Сето ова може да се избегне - само е потребно да се посвети должно внимание на животните, процесот на добивање, складирање и преработка на млеко.

Како да ви се допадна статијата.

Ако има коментари за погоре, задолжително пишете.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Погледнете го видеото: Dominion 2018 - full documentary Official (Септември 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Популарни Категории