Биолошките и економските карактеристики на свињата

Единствените биолошки и економски карактеристики на свињите ги прават најпопуларните животни за индустриско и домашно одгледување. Тие се скромен, лесно се прилагодуваат на различни услови, јадат секаква храна, брзо добиваат тежина и носат добро потомство. Свинското месо е секогаш на побарувачката на пазарот, има добар вкус и висока хранлива вредност. Поради ова, одгледувањето прасиња останува рентабилно за многу години.

Предности на гоење и процентот на принос од колење

Во споредба со другите земјоделски животни, свињите имаат многу голем принос за колење - од 75 на 85%. Се користат не само месо, масти и црн дроб. Кожата се користи за производство на кожни производи, влакната се направени на четки и четки, коскеното брашно е направено од коски, а цревата се користат за колбаси. Тоа е, можете да направите профит од речиси секој дел од свинско труп. За споредба: кога одгледувањето говеда колење дава само 55-65%.

Голем плус кога содржината е сештојастични свињи. Тие јадат и растителни производи и животни, и добиваат тежина на речиси секоја храна. На прасињата може да им се даде секој растителен отпад, остатоци од месо и производи од риба.

Во исто време, во споредба со добитокот, овие животни јадат помалку: за да се здобијат со 1 кг тежина, на свињата му се потребни 5 килограми храна, а кравата треба двојно повеќе храна за истата телесна тежина. Во принцип, свињите "во месото" се 33% од добиточната храна, која јадат. Тежината на свињите е 300-350 кг, а женската тежина е 200-250 кг.

Покрај тоа, младите животни брзо растат и добиваат маса за колење, што значи дека не поминува многу време помеѓу купување или раѓање на животно и профит од тоа - околу една година.

Вкусот и хранливата вредност на свинското месо

Свинското има добар вкус и високо се смета, без оглед на расата на животните. Има малку вода, но многу калории во споредба со говедско месо или јагнешко месо. Во еден килограм свинско месо содржи од 3 до 4 илјади килограми, а во килограм масти - 8 илјади килограми. Во јагнешко месо и говедско месо, оваа бројка не е повеќе од 1,5 илјади килограми за килограм.

Свинското содржи многу корисни микро и макро елементи, витамини, како и протеини и масти. Свината од јаглени хидрати не содржи. Ова е добар производ за исхрана на возрасни и деца. Главните показатели за хранлива вредност на 100 g свинско месо се претставени во табелата:

Иако свињата е сештојастична и расте добро на која било храна, мора да се има на ум дека вкусните карактеристики на месото и содржината на хранливите материи во него сè уште зависат од исхраната.

Прецизност и пубертет

Истакнувајќи ги биолошките карактеристики на свињите, невозможно е да не се каже за таква предност како брз пубертет. Шест месеци по раѓањето, младите животни се сметаат за сексуално зрели. Жените можат да бидат опфатени веќе на возраст од 8-9 месеци и додека не старат на возраст од една година, ќе ги добијат првите прасиња.

Важен фактор е тежината зрелост на свињите, односно периодот за кој тие добиваат 100 кг. Со таква тежина, тие се сметаат за подготвени за економска употреба, било за репродукција или за колење. Ако свињите јадат добро и живеат во нормални услови, тие додаваат просечно 700-800 г на ден. На ова темпо, им требаат само 6-7 месеци за да достигнат тежина од 100 кг.

Новородените свињи со тежина од 1-1,2 кг во една недела стануваат двојно подобри. Во исто време, телето ја удвојува својата тежина за 8 недели. На возраст од 7 месеци, свињата ја зголемува својата маса со фактор од сто, што не може да се пофали со големи или мали говеда. Во овој поглед, предностите на свињите за одгледување месо се очигледни.

Бременост и развој на фетусот

Свиња не само што брзо зрее за оплодување, туку и носи потомство за релативно кратко време. Бременоста трае 114-115 дена.

Прасињата се развиваат брзо по раѓањето и се уште се во матката. Исто така, стапката на зголемување на телесната тежина е многу поголема од онаа кај кравите или овците. Во втората половина на бременоста на матката, потомството веќе ги стекнува сите квалитети и достигнувања на педигре, и е родено доволно развиено.

Поради ова, може да се проценат и најмалите прасиња, да се утврди насоката на нивниот развој и перспективите. За индустриско производство на свињи, ова е многу вреден квалитет, бидејќи купувањето на млади акции не е толку ризично. Ако кај други животни, во процес на раст, младите може да изненадат, да почнат да се развиваат не според планот, или одеднаш да детектираат сериозни дефекти, тогаш кај свињите, како ризик е мал.

Со помош на селекција, може да се подобри издржливоста и физиолошките параметри на прасињата. Женките, со добра грижа, произведуваат потомство двапати годишно.

Бројот на прасиња во легло, продуктивноста на женките

Од сите карактеристики на свињите, економските и биолошките предности обезбедуваат повеќе од другите мноштво. Во еден момент, женката носи од 10 до 12 прасиња, а понекогаш и повеќе. Значи, случајот кога свиња родила 36 бебиња е регистрирана. Се разбира, ова е исклучок, но дури 10 глави на млади акции е многу повеќе отколку кај говеда и мали преживари. Значи, една крава раѓа една, поретко две телиња. Овци - две јагниња, повремено три.

Бројот на прасиња кај потомството е под влијание на масата на женскиот период за време на првата инсеминација, возраст. Како по правило, многубројноста е особено висока во првите 5 фарми, а потоа свињата почнува да произведува помалку млади.

Сепак, некои маторици даваат бројни потомци на 7, па дури и 8 фармерство. Ловот се јавува на секои 18-20 дена. Свиња може да носи и да го носи подмладок во секое време од годината.

Повеќе не е потребно, бидејќи жените се користат на фармите не повеќе од 5 години. Во производството на комерцијални свињи овој период е воопшто 2,5 години. Најдолгите маторици се користат таму каде што има одгледување работа. Покрај тоа, прочитајте ја статијата "Колку свињи обично живеат".

Големо-плодни и лактација кај свињите

Масата на новородените прасиња одредува таков параметар како големо-плодни. Нормално, нивната тежина треба да биде од 1 до 1,3 кг. Ова укажува на точен, полноправен развој на животното во ембрионскиот период. Покрај тоа, токму на оваа вредност ќе зависи понатамошното зголемување на телесната тежина на свињите.

За одгледување маторици се избрани, вклучувајќи, од страна на големо-fruited, со оглед дека прасињата во легло не треба да се разликуваат во голема мера едни од други во тежина.

Млекото во маториците не е исто како кај кравите или козите. Тој е подебел, содржи многу протеини, а тежината на сува материја е 1,5 пати повисока. Ова се биолошките карактеристики на свињите - на свињите им е потребна особено хранлива и висока калорична храна по раѓањето.

Млечни производи - тоа е, места за акумулација на млеко - кај маторици не. Многу мали канали одат од млечните алвеоли, поврзувајќи во 2 или 3 широк канали што доведуваат до брадавицата.

Невозможно е да се млеко свиња, затоа, количината и квалитетот на ослободениот производ се проценува со користење на други методи. На пример, тие му даваат на матката хормонална инјекција и го впиваат млекото со машина или тежат прасенца пред и по хранењето.

Женката го храни потомството прво до 25 пати на ден. Постепено бројот на хранење е намален за половина. Доењето трае од 1 до 2 месеци.

Разлики во варењето, ефектот на припитомување на квалитетот на месото

Дигестивниот тракт на свињите и процесот на варење храна имаат нијанси. Веќе во устата, храната почнува да се обработува - скроб се претвора во шеќерен шеќер. Скроб од варени компири, цвекло и пченка е најдобар поделба. Плунката плунка содржи малтаза и птиалин-ензими кои немаат коњите и стоката.

Стомакот кај свињите е еднокоморен, активно преработени протеини и јаглени хидрати. Поделбата на вториот трае до 2 часа, но тие целосно се вари и апсорбираат во тенкото црево.

Кај мали свињи, карактеристиките на растот и развојот се такви што во нивниот стомак најпрво не постои хлороводородна киселина. Како последица на тоа, тие не можат целосно да вариат храна, со исклучок на мајчиното млеко.

Примањето влијае на структурата на телото на свињите. Ако ги погледнете дивите претставници на видот, тие имаат поголеми и посилни предни раменици, глава, вратот. Миленичињата биле извадени на таков начин што најголемиот дел паднал наназад, каде што месото е вкусно и повредно.

Оцени го нашиот напис - како.

Сподели во коментари вашето знаење и искуство во одгледување свињи.

Загрузка...

Погледнете го видеото: Paradise or Oblivion (Октомври 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Популарни Категории