Како да прободе свиња во срцето

За брзо да стигнете до вистинската точка кога прободувате животно, мора да бидете во можност јасно да одредите каде свињите имаат срце. Тоа е за тоа и да разговараме во статијата. Ќе покажеме како да го најдеме ова важно тело, кои алатки да ги користиме за колење и како да дејствуваме во оваа тешка процедура. Покрај тоа, тешкотијата лежи не само во физичката рамнина, туку и во психолошката. И запомнете дека процедурата за фибење бара концентрација и внимание.

Одредување на денот: сезонски и физиолошки критериуми

За почеток, како да го одберете вистинскиот ден за колење на свиња. Запомни дека постудено е на улица, поудобно ќе биде да работиш. Поради оваа причина, во зима, нема фундаментална разлика кога прободувате животно. Во лето, подобро е да се земе работа во утринските часови, кога топлината не достигна врв.

Дождот нема да се меша ако има покриена просторија за колење во просториите. Инаку, постапката треба да се одложи. Во однос на самата свиња, се препорачува да се земе предвид неговата тежина и физиолошка состојба. За секоја раса, израснати во домот, има тежина на дупката. На пример, за голема бела свиња е 150 кг, а за виетнамски вислобрукхој - 75-80 кг.

На физиолошка страна, се препорачува да не се означи колењето на свињите во периодот на сексуалниот лов. Во тоа време телото на свитката лачи прекумерно количество на хормони, што го намалува квалитетот на месото на животното и ја прави работата неефикасна. Подобро е ако околу 10 дена помине од крајот на "гулки", тогаш можете да го добиете најсовршениот производ.

Подготовка: инспекција, хранење, обработка

Пред да ти кажам како правилно да убиеш свиња со нож во срцето, ајде да отвориме неколку тајни поврзани со подготвување говеда за колење. Собир да го продаде месото, покажи свиња на ветеринар пред да убие. Доколку одлучите сами да го задржите производот, не можете да нарачате инспекција.

12 часа пред колењето е забрането да се нахрани свиња, но во водата не е неопходно да се ограничи животното. Постојат две причини за тоа: празнините нема да го расипат месото и многу е полесно да ја намамат свињите од штала со привлекување храна. Не заборавајте да го исплакнете животното со топла вода - ова ќе го намали бројот на бактерии и ќе придонесе за продолжување на животот на трупот.

Повеќето проблеми при колење се случуваат во фазата на отстранување на поединци од пенкалото. Ако свињата не е претходно надвор од нејзините граници, тогаш таа сама нема да го остави. Сите звуци однадвор ќе го исплашат животното, исто како вас, почнувајќи да влечете. Поправо е да се покрие главата на свињата со дебела ткаенина и полека да се извлече од машината. Но, запомнете дека брзањето е лош помошник во секоја работа.

Подготовка на алатки

Денес зборуваме за тоа како да прободеме свиња во срцето. Во подготовката на алатки, ќе се фокусираме на пописот, погоден за овој метод на колење. Пред да го извадите животното од машината, подгответе ја следната опрема за работа:

  • вентилатор или нож за гас;
  • силна јаже;
  • кофи;
  • ткаенина или газинки;
  • сечилото за прободување;
  • обичен нож;
  • секира.

Кога една свиња е заклана дома, најважно е да изберете квалитетен нож за работа. Како да се избере алатка, и како треба да биде, ние рековме во написот "Кој нож да се избере за колење на свиња". Ние само се потсетиме дека во случај на опција за убиство на животно со удар на срцето, потреба од двостран острица.

Неговата должина зависи од големината на свињата, но по правило таа е долга 22-25 см. Дебелина на сечилото 2-3 мм. И обрнете посебно внимание на фактот дека сечилото работи по целата должина на рачката. Ова е важно, бидејќи инаку ножот може да се скрши во клучниот момент. Рачката сама по себе треба идеално да биде дрвена, за да не се лизне во процесот на колење.

Што се однесува до вентилатор или секач за гас, апаратите се користат за печење на свињи. Крвта се влева во кофи за време на операции на крварење или внатрешните делови се преклопени. Вториот нож се користи за одземање на кожата, а секирата ги коцка густите коски на животното по колењето.

Сите детали за ова, прочитајте ја статијата "Како да мешаш свиња".

Подготовка на сајтот

Додека колење дома, треба да подготвите посебно место - импровизирана кланица, каде што ќе испратите свиња за убиство и заклани. Се разбира, специјална опрема е инсталирана на специјализирани сајтови, но можете да направите се што е.

Изберете покриена соба, далечина стои од свиња. Во внатрешноста инсталирајте хоризонтална лента со форма на буквата У, околу 2 метри височина. Суспендирајте ги куките на горниот ремен со силни ремени - овој дизајн ќе помогне во ександицирањето на свињата. Покријте го подот пред колење со слама или струготини за да ги соберат после работа и да се ослободите од "крвните ознаки".

До хоризонталната лента се изгради "маса" за сечење. Тоа може да се направи од дрвени палети, стара метална врата, или само лежеше густа покривка. Подгответе широк труп за сечење труп од животинско потекло. Но, има смисла да се направи ова ако колењето на свињите се врши редовно.

Еднократен колење, исто така, може да се изврши на заговор, со пуштање на свиња на подот и удар на удар. Главната работа - да го организирате "подиумот" на таков начин што крв течеше од раната.

Фази на објаснување

Зборувајќи за тоа како да колење на прасе, вреди да се објаснат сите чекори на постапката. Свиња од свиња се состои од 4 основни чекори:

  • вози до кланицата;
  • фиксација;
  • колење;
  • крварење.

Рековме дека со првата точка може да има потешкотии и кажете како да ги решите. Друга опција да ги наведува свињите е да се постават песна од храната. Што се однесува до фиксацијата на животните, ајде да разговараме за ова подоцна, и сега да погледнеме како да се направи удар во срцето со удар.

Одреди го регионот на срцето на свињите - левата страна на градната коска, помеѓу 3 и 6 ребра. Почувствувајте ја оваа зона и пронајдете место каде што можете да почувствувате тепање. Во овој зглоб на срцевиот мускул и градниот ѕид мора да се погоди. Брзо и јасно победи, возење на ножот на целата должина на сечилото.

Ако ножот е внесен правилно, ќе почувствувате бран. Оставете го во труп додека грчевите не престанат и свињата конечно се смири.

Се разбира, постапката за почетник од психолошка гледна точка е многу комплицирана. Ако сметаш дека не можеш да се справиш, тогаш контактирај го искусен рудар. Гледајќи ги неговите постапки, можеби следниот пат можете сами да го направите тоа.

Варијанти на фиксација на труп

За да се предизвика колење на свиња, за да се избегнат проблеми, прво мора да се имобилизира животното, особено ако е големо. Ние даваме три опции за тоа како да го направите ова и да ви кажете за добрите и лошите страни.

Првиот начин на врзување на свињата е сечење: јамка јамка се фрла врз задните нозе на свињата и се повлече преку спротивниот крај на јажето во правецот лево. Кога животното паѓа, притиснете го на земја. Минус метод - за да се имобилизира свињата ќе требаат 2 лица.

Во втората варијанта, двете предни и задни нозе се врзани за свињите пред колењето, а потоа се трошат на страна и се држат неподвижни. Плус - потребен е еден помошник, минус - тешко е да се одвлече вниманието на животното, со цел добро да се поврзат екстремитетите.

Третата опција - виси од пречката - се користи на фармите каде што веќе е инсталирана хоризонтална лента за колење. Свињата се извиткани нозе, крајот на јажето е фрлен преку пречката, затегнат до саканата висина и обезбеден. На придобивките - недостатокот на асистенти. Минус - за затегнување на хоризонтална лента 250 kg жива тежина е прилично напорна работа.

Постапка за крварење: потреба и карактеристики

Крвта во месото може да го расипа производот, да го направи без вкус и да го намали квалитетот, со што значително девалвира. Затоа, кога вршите свиња, не заборавајте да крвари крв од труп за да не ја уништи работата.

Крварењето се врши со отворање на каротидната артерија во свиња. Но, кога прободувате свиња во срцето, крвта се акумулира во абдоминалната празнина на животното. Неопходно е да го отстраните од отворот, користејќи салфетки, завои или чиста ткаенина.

Процедурата за крварење трае не повеќе од 5 минути. Не држете свиња повеќе, па само ќе ви се истегне времето, но нема да постигнете најдобар резултат. Додека артеријата на животното е одвод на крв, ставете кофа во дупката. Ова е направено за да не оставиме крв во крвта по колењето. Но свинските одгледувачи ја собираат крвта за да направат крв од колбас.

Посебни карактеристики на убиство свиња

Главната разлика во колењето на свињите - масата. Кога ќе ги удираш, не свињи, се сеќаваш на ова. Ако можете да користите еден помошник за да убиете свиња, тогаш подобро е да убиете свиња со два здрави работници. Без да го направите ова, не можете да го задржите животното во стационарна положба.

Неможноста целосно да се имобилизираат свињите пред колењето, доведува до фактот дека во моментот кога ќе го излажете срцето, животното може да се пробие и ножот да помине на погрешно место. Удар се нанесува со максимална сила, инаку кожата не може да се удри. Кабанот може да ги скрши јажињата ако не ја пресметате нивната сила.

Втората важна точка во колењето на дивите свињи - возрасните се кастрирани пред да бидат испратени на колење. Постапката се изведува најдоцна 2 месеци пред избраниот датум. Ова се должи на фактот што машките полови хормони, влегувајќи во крвта, го расипуваат производот. Месото мириса лошо и добива непријатен вкус.

Карактеристики при работа со млечни бокали

Свината свиња е животно кое е во возрасен период од околу еден месец до одвикнување од свиња (2-2,5 месеци). Во пракса, горните препораки за колење на возрасна свиња исто така се користат за мали свињи. Очигледната разлика, како во прашањето со свињи, е само во масата.

Упатствата за тоа како да се убијат малите свињи се дадени во статијата "Како да колење прасенце", а ако сакате да работите со оваа возрасна категорија на животни, препорачуваме да ја прочитате. Ако само колење повремено, тогаш само следете ги општите правила.

Единствено што вреди да се запамети е дека можете само да колебите само прасиња со тежина помала од 20 кг. Ако масата на свињата ја надминува оваа линија, јавете се на помошник за да го задржите животното во една положба. Не преценувајте ја вашата сила, бидејќи ова може да оди настрана.

Мали прасиња со тежина од 7-10 кг често се фиксираат на редовна столица. Помошникот во овој случај не боли да ја одржи свињата за време на колењето. Не бара премногу сила и ножот може да биде многу помал. Доста сечилото должина од 15-18 см, бидејќи вашата цел - да стигнат до срцето. Откако ќе ја одреди својата локација, смело ќе се залепи во саканата област со остри движења.

Следните активности се слични на оние опишани погоре. Ножот што пулсира во рана зборува за точноста на ударот. Можете да го извлечете само откако ќе заврши дишењето на прасивот.

Можете да ги зачувате овие упатства за работа со свињи, ако кликнете на копчето "make repost".

Напишете коментари на текстот, комуницирајте со читателите на нашата страница.

Погледнете го видеото: My Friend Irma: Acute Love Sickness Bon Voyage Irma Wants to Join Club (Мај 2019).